Blog Archives
ISTINA O AKTUELNIM ZDRAVIM NAMIRNICAMA
Stalno smo preko medija izloženi tvrdnjama o zdravom načinu života i zdravim namirnicama. Sve je jedna velika industrija i cilj je da se namami što više korisnika. Da li su zdrave namirnice koje vam se nude zaista toliko zdrave, saznaćemo u ovom tekstu.
Sve je više i više obrađenih proizvoda punih raznih aditiva i boja, kako bi ukus i miris bio što bolji, a datum trajanja bio što duži. U prilog tome mega kompanije prave i promovišu baš ove stvari kao pravi izbor za vas. Druga strana medalje je bitnija za vas. Bitno je da znate šta kupujete. Daćemo par primera.
INTEGRALNI HLEB. Teško je naći integralni hleb ili hleb od celog zrnevlja koji ne sadrži rafinirane žitarice, belo brašno i aditive. Sve mu to daje mekoću, boju i dužinu trajanja. Potražite domaći hleb napravljen od brašna proizvedenog u mlinovima, za koji ste sigurni da nema aditiva. Kupite pekač hleba i sami ga pravite.
PROTEINSKE ČOKOLADICE. Mnoge proteinske čokoladice su u osnovi slatkiši puni prostih hidrata, koji sadrže mali procenat proteina. Umesto toga, nakon treninga, jedite namirnice koje su prirodno bogate proteinima ( jaja, meso, živina, riba, pasulj i mahunarke).
ZDRAVE ŽITARICE. Doručak treba da sadrži zdrave žitarice, ali ne one u kutijama brendova ( fitness, wellness itd… ) u kojima su one pune hidrata i aditiva. Prilikom kupovine pogledajte sastojke. Ono što bi trebalo da sadrži je manje od 10g šećera po obroku i najmanje 5g vlakana po obroku.
BEZ GLUTENSKI OBROCI. U koliko ne bolujete od celijakije ili ste intolerantni na gluten, nema potrebe da izbegavate hranu koja sadrži gluten.
VOĆNI JOGURTI. Dodavanje meda i voća u jogurt jeste dobra ideja, ali kupovati voćne jogurte pune šećera je isto kao da jedete slatkiše.
KIKIRIKI PUTER. Puteri od koštuničavog voća mogu da zadovolje vaše dnevne potrebe masti i proteina, ali postoje mnogi puteri koji sadrže puno šećera ili trans masti. Čak i ako konzumiramo one bez aditiva i šećera, kašika takvog putera obično sadrži oko 100 kalorija. Treba paziti na količinu.
SALATE U PAKOVANJU. Upakovane salate koje možete kupiti na aerodromima, marketima i u brzoj hrani verovatno sadrže previše kalorija, ali je još gore što sadrže puno Natrijuma koji nije baš dobar izbor za vaš organizam.
KINOA PASTA. Prava Kinoa je fantastična za vas, ima manje ugljenih hidrata i šećera nego bilo koja pasta. Ali ako kupujete Kinoa Pastu, proverite da li sadrži Kinoa brašno. Sve ostalo sadrži isto šecera i manje proteina kao i svaka klasična pasta.
VITAMINSKI SOKOVI. Iako većina sokova sadrži zdrave hranljive materije kao što su vitamini, minerali i antioksidansi, oni takođe sadrže dosta šećera ( Čak i zeleni sokovi! ). Ne samo to, već nedostaje sve od vlakana koje povrće obezbedi. Jesti svoje povrće i voće miksano u blenderu je uvek bolja ideja.
Budite sigurni da ste pročitali nutritivne vrednosti na etikenti iza svakog proizvoda, i uz to da znate svoje dnevne potrebe ( šećera, ugljenih hidrata, masti, natrijuma i drugog ). I u koliko izbegavate upakovane i prerađene proizvode, jednostavna zdrava ishrana je odličan početak za vas.
Share this:
POSLEDICE IZBACIVANJA ŠEĆERA I ALKOHOLA IZ UPOTREBE
Praznična atmosfera, slavlja, pozitivna energija I veselja obeleževaju ovaj period u godini. Bićemo u iskušenju da konzumiramo malo više alkohola, slatkiša I hrane koja sadrži veliki procenat prostih šećera. Napravimo eksperiment sa svojim organizmom. Nakon što prođu praznici I period prejedanja I opijanja , izbacimo iz upotrebe alkohol I proste šećere na mesec dana. Efekat koji će ovaj način posta imati na vaš organizam opisaćemo u ovom tekstu.
Početak i prvih par dana ili nedelja biće znatno šokantni za vaš organizam. Najbitnije je da ostanete čvrstog karaktera I ispoštujete zadatak u narednih mesec dana. Evo jedne priče koju sam čuo pre par dana I ima veze sa ovim: Krenulo nekoliko žaba da se popne na neki vrh… prva odustala jer je bole noge, drugu počeli da hvataju grčevi, treća dehidrilala, četvrta se žali na bolove I tako dalje … ostanu poslednje dve žabe blizu vrha I prva drugoj kaže, vidiš da su sve odustale, ni ja više ne mogu od upala, grčeva, ma šta ću ja gore … ova druga ipak nastavi sama dalje I stigne tj osvoji vrh. Žaba koja je stigla do cilja bila je gluva.
Pomene I posledice koje izazivaju alkohol I šećer, I njihova restirkcija
Usled unošenja , nivo šećera u krvi naglo raste, zatim naglo opada, a vi dobijate potrebu za novom količinom. Tu nema kraja I time se gomilaju kalorije. Totalnim isključenjem složenog šećera iz ishrane, gubićete kalorije, tj nećete unositi kalorije koje se pretvaraju u mast, smršaće te. Alkohol je pun šećera I kalorija, zato ga pijete sve više I više. Isti je efekat kao I kod šećera. Restrikcijom gubite kalorije, kilograme I mršavite.
Šećer a samim tim I alkohol se teško vari. Njihovom restrikcijom, organizam I sistem za varenje postaje funkcionalniji i brži. Metabolizam postaje ubrzaniji, povećava se potrošnja kalorija I brže se hrana apsorbuje I obrađuje. Gube se kilogrami.
Energija. Pre smo gubitak i pad naše energije nadoknađivali energetskim napitcima ili čokoladicama, pogrešno je, jer nivo šećera ubrzano raste a zatim naglo opada, obnova energije je trenutna i nema dugoročnog efekta.
Istraživanja kažu da nakon nekoliko čašica alkohola, naglo se povećava apetit, osoba može da pojede I do 30% više hrane nego kada ne bi konzumirala alcohol. Osećaj sitosti se teže postiže, tj osećaj gladi se pojačava.
Alkohol je diuretic, I usled njegovog konzumiranja dolazi do češćeg odlaska u toalet, mokrenja. Usled gubitka tečnosti u organizmu, dolazi do isušivanja vaše kože posebno na licu. Pauza u konzumiranju alkohola će osvežiti vaše lice a koži dati bolji ten.
Vremenom se želja za uzimanjem alkohola I šećera gubi, nećete imati napade za slatkim, I trčati u prodavnicu da kupite čokoladicu. Izdržite mesec dana, benefiti su zagarantovani. Iznenadićete se rezultatima, I probati da nastavite dalje sa ovim načinom ishrane. To postraje vaš način I stil života. Najbitnije je da ostanete dosledni, jer je svaki početak težak pa I ovaj.
Probajte!
Share this:
ZAŠTO KOKOSOVO ULJE
KOKOSOVO ULJE. Toliko se o njemu priča a možda premalo zna, ili ima previše predrasuda I dezinformacija. Da li je marketinški trik ili stvarno treba da zauzme posebno mesto u zdravoj ishrani, pokušaćemo da objasnimo u ovom tekstu.
Strastveni zagovornici zdrave hrane I zdravog života su klasična I biljna ulja ( suncokretovo, maslinovo, ulje repice, bademovo I druga ) zamenili kokosovim uljem. Zašto je ono zdravije I bolje za upotrebu, objasnićemo:
- Ovo je stabilna, zdrava I zasićena mast, koja sadrži nula trans masti
- Sadrži srednji lanac masnih kiselina, koje se brzo apsorbuju, ubrzavaju metabolizam I brzo pretvaraju u energiju
- Pospešuje zdrave metaboličke funkcije, kao što smo rekli ubrzava metabolizam a time učestvuje u prirodnom I zdravom načinu mršavljenja
- Pojačava imuni sistem
- Ima ulogu antioksidansa
- Ima ulogu u poboljšanju kvaliteta kože I kose
- Sprečava formiranje slobodnih radikala I njihovu destrukciju na organizam, štiti organizam
- Pomaže u zaštiti kože od staračkih fleka ili fleka uzrokovanim prekomernom izlaganju sunčevim zracima
- Pomaže da vezivna tkiva I vlakna zadrže elastičnost, tako da se koža ne savija I bora
- U nekim slučajevima čak može I povratiti oštećenu I obolelu kožu
100 grama Kokosovog Ulja sadrži:
- 862 Kcal
- 100g Total Fat: Saturated Fat 87g, Polyunsaturated Fat 1.8g, Monounsaturated Fat 6g
- Protein 0g
- Cholesterol 0g
- Total Carbohydrate 0g
Kako koristiti Kokosovo Ulje:
Koristite ga umesto drugih ulja margarina i putera, za sve potrebe pri spremanju hrane, jer predstavlja jedno od retkih stabilnih ulja. Koristi se kao sastojak pri spremanju raznih Đuseva I Frapea. Koristite ga direktno preko kašike kao ulje I preliv za salate. Može se koristiti kao I ulje za masažu I losion za kožu. Stavite ga na kosu sat vremena pre tuširanja I nakon pranja, kosa će biti mekana, svilenkasta, laka za češljanje I oblikovanje. Kokosovo ulje se koristi i kao sjaj za usne ili zaštita od vetra I promrzlina.
Nadam se da vam je ovaj tekst malo obrazložio zašto se prednost daje kokosovom ulju, naravno I druga ulja imaju svoja dobra svojstva, ali stručnjaci kažu da je kokosovo najkompletnije. Pa izvolite!
health & fitness 