Blog Archives
NADIMANJE U STOMAKU I OSEĆAJ NADUTOSTI
Često smo u situaciji da osećamo nadimanje u stomaku. Pitamo se koji su uzroci toga i šta je najbolje da jedemo kako bi izbegli ovu neprijatnu pojavu. Daćemo neke smernice i predloge kako da rešite ovaj problem.
Kada osećamo nadimanje često uzimamo neko gazirano piće kako bi ublažili ovu pojavu, evo zašto to nije dobro. Gazirana pića oslobađaju ugljen dioksid što čini nadimanje još jačim. Zatim uzimanje slane hrane uzrokuje zadržavanje vode u telu. Postoje i mnoge druge namirnice koje izazivaju nadimanje u stomaku ali takođe jos važnije postoje namirnice koje čine da se smanji osećaj prepunog stomaka. Sada ćemo pogledati koja je to hrana koja podstiče ili reguliše nadutost.
Namirnice koje podstiču nadimanje
Mlečni proizvodi. Mleko, sir , jogurt , sladoled mogu izazvati nadimanje. Odaberite badem, prirnač ili kokos ukoliko ste intolerantni na laktozu ( probajte da izbegavate soju ).
Voće i Povrće. Neka voća i povrća, uključujući jabuke, kruške, banane, suvo grožđe, asparagus , krompir, kupus, brokoli i sočivo sadrže složene šećere i skrob koji su teško razgradljivi. Očigledno je da ovo nije hrana koju želite da izbegavate tako da je najbolje da kuvate ove namirnice kako bi pospešili njihovu brzu razgradnju i varenje u telu ali ujedno i smanjili porcije.
Pasulj. On sadrži šećer oligosaharid, što nije lako svarljivo za naš organizam, tako da kada dospe u debelo crevo, aktivira se bakterija koja izaziva nadimanje. Potapanje pasulja dokazano smanjuje količinu oligosaharida što ne umanjuje nutritivne vrednosti pasulja.
Žvakaće gume: Kada žvaćes dolazi do gutanja vazduha, što će izazvati nadimanje stomaka. Još je gore ako se odlučite za žvakaću gumu bez šećera zato što ona često sadrži sorbitol i ksilitol, koji se fermentišu od strane bakterija u crevima i izazivaju dodatnu nadutost.
Masna hrana. Mast usporava probavu, produžavajući hrani vreme fermentacije – čini je dužom.
Veštački zaslađivači. Veštački zaslađivači kao što su sorbitol nisu dobri za proces varenja. Pored sokova, bonbona i guma za žvakanje često se mogu naći i u niskokaloričnoj hrani.
Ljuta hrana. Ona stimuliše oslobađanje želudačne kiseline.
Namirnice koje regulišu nadimanje
Brusnica je prirodni diuretik tako da će pomoći u odstranjivanju suvišne tečnosti u telu.
Đumbir jedan od najčešćih anti-inflamatora.
Zeleni čaj je takodje zadužen za ubrzavanje vašeg metabolizma.
Krastavac će smanjiti oticanje i nadimanje stomaka.
Integralne žitarice ( isključujući one koje sadrže gluten ) u sebi imaju veliki procenat vlakna.
Jabukovo sirće ima visok procenat minerala i kalijuma koji pomažu u ćeliskom čišćenju ali imaju ulogu i u razgradnji hrane.
Kokosova voda koja kao i jabukovo sirće zadrži visok procenat kalijuma pomoći će u izbacivanju natrijuma iz organizma čime se smanjuje nadutost.
Ananas sadrži enzim bromelain koji ubrzava proces varenja.
POVREMENI POST – praktično ili ne
Šta je povremeni post i zašto bi ga trebalo praktikovati?
Povremeni post nije dijeta, to je obrazac ishrane. To je način zakazivanja obroka, tako da ćete izvući maksimum iz njih. Povremeni post ne menja ono sto jedete, menja kada jedete. Dok nešto stalno jedemo telo troši 80 % energije na probavu hrane i ne stiže odrađivati druge važne funkcije. Tek kada nije zauzeto stalnom probavom hrane, može raditi na regeneraciji stanica I detoksifikaciji, što je vrlo važno za zdravlje.
Pre svega, to je odličan način da smrsate bez odlaska na dijetu ili intenzivno ukidanje kalorija. U stvari, većinu vremena ćete pokušati da zadržite isti unos kalorija kada počnete isprekidano gladovanje. Osim toga, isprekidani post je dobar način da zadržite mišićnu masu, a gubite masti.
Da biste razumeli kako isprekidano gladovanje dovodi do gubitka masti treba prvo da razumete razliku između punog stomaka i praznog stomaka. Vaše telo je u stanju sitosti kada vari i apsorbuje hranu. Tipično, stanje sitosti kreće kada počnete jesti i traje od 3 do 5 sati sve dok vase telo ne počne digestiju i apsorbciju hrane koja je pojedena. Kada ste u stanju sitosti, veoma je teško za vaše telo da sagori masti jer je nivo insulina visok . Za vreme praznog stomaka ili posta, vaše telo prelazi u ono što je poznato kao post-apsorpciono stanje, što je samo način da se kaže da vaše telo ne obrađuje obrok. To stanje traje od 8 do 12 sati nakon poslednjeg obroka. Mnogo je lakše da vaše telo sagori masti u stanju posta, jer je vaš nivo insulina nizak. Kada ste u stanju posta vaše telo može da sagori masti koje su bile nedostupne za vreme punog stomaka. Post stavlja naše telo u fazu brzog sagorevanja masti što se teško može postići sa normalnim rasporedom ishrane.
Dnevni povremeni post:
Nije bitno kada pokrenete 8-časovni period ishrane. Možete početi u 8 ujutru i zaustaviti u 4 popodne. Ili krenuti od 2 popodne i zaustaviti u 10 uveče. U pitanju su samo 2 obroka dnevno u razmaku od 8 sati i sledeći u razmaku od 24 sata.
Nedeljni povremeni post:
Jedan od najboljih načina da započnete sa povremenim postom je da to uradite jednom nedeljno ili jednom mesečno. U ovom primeru, ručak u ponedeljak vam je poslednji obrok u toku dana, tada postite do ručka u utorak. Ovaj raspored ima prednost što vam omogućava da jedete svaki dan u nedelji, a još uvek iskoriste priliku da postite 24 sata.
Za vreme posta bitno je da pijete dosta vode a I zeleni čaj se preporučuje.
Kako da preskočite doručak?
Namernice koje jedete za doručak ne izbacujete, možete ih samo jesti u 1 poslepodne i večeru kasnije u 9 uveče. Takođe, ako jedete veliku količinu hrane za večeru noć pre, biće te iznenađeni koliko energije imate ujutru.
Šta je sa tim da treba jesti na svaka 3 sata?
Evo zašto je to bilo popularno : Vaše telo sagoreva kalorije kada obrađuje hranu. Dakle misija više obroka dnevno jeste da bi sagoreli više kalorija tokom dana. Tako da ako jedete više obroka dnevno pomoći ce vam da izgubite težinu. Ovde je problem: količina kalorija koju ste sagoreli je proporcionalno veličini obroka koje vaše telo obrađuje. Dakle, sagorevanje šest manjih obroka koje daju 2000 kalorija sagoreva istu količinu energije kao i dva velika jela od po 1000 kalorija. Nije bitno da li su kalorije u 10 obroka ili u 1 obroku, vi ćete zavrsiti na istom mestu.
Kako izdržati 24 sata bez obroka?
Mentalna barijera je najveća stvar koja sprečava ljude da poste, post nije lako primeniti u praksi. Evo nekoliko razloga zašto povremeni post nije loš. Prvo, gladovanje praktikuju u raznim verskim religijama vekovima. Lekari su se osvrnuli i na zdravstvene koristi od gladovanja hiljadama godina. Drugim rečima, post nije neka nova moda ili lud marketinski trik.
Drugo, o postu se ne govori toliko puno. Razlog za to je sto marketinski, i nije baš dobar za prehrambenu industriju i kompanije koje proizvode suplemente i hranu. Rezultat je da se čini da post izgleda malo ekstremno i čudno što bas I nije tačno.
Treće, verovatno ste već mnogo puta postili iako niste bili svesni. Da li ste ikada spavali do kasno vikendom, a onda kasno ručali? Neki ljudi ovo rade svakog vikenda. U ovakvim situacijama, cesto večeraju noć pre, a onda ne jedu do 12 popodne ili cak kasnije. To je post od 16 sati a da pri tom nisu ni svesni.
Pozitivne stvari povremenog posta:
Bolje zdravlje I smanjen rizik od oboljevanja, jer se telo stigne regenerisati I detoksifikovati. Mršavljenje I skidanje masnih naslaga. Kontrolu apetita. Bolju mentalnu oštrinu I koncentraciju, jer mozak bolje radi na ketone.